Şarap kalbi yaşlanmadan koruyor

Amerikalı bilim adamlarının yaptığı bir araştırmaya göre şaraptaki‚ ‘resveratrol’ maddesinin kalbi, yaşlanmanın etkilerinden koruduğu ortaya çıktı. Resvetratrol bileşiği üzüm ve kırmızı şarapta bol miktarda bulunuyor.

Araştırmada, farelere orta yaştan yaşlılığa geçtikleri süreç boyunca ’resveratrol’ adı verilen bileşiği düzenli olarak aldıkları bir diyet uygulayan ABD’nin Wisconsin Üniversitesi bilimadamları, farelerin yaşlanmayla ilgili genetik aktivitelerinde değişim yaşandığını gözlemledi

Bu gözlemin, kontrol grubu olarak tasarlanan ve düşük kalorili bir diyete tabi tutuldukları için yaşlanmaları yavaşlayan farelerin yaşadıkları yapısal değişikliklerle örtüşürtüğü görüldü. Araştırma grup başkanı Tomas Prolla, resveratrol adlı bileşiğin, kalori sınırlamasında olduğu gibi, kalp fonksiyonlarında yavaşlamayı büyük ölçüde durdurduğunu ifade etti.

Çeşitli üniversite laboratuarlarında yapılan araştırmalar, resveratrol bileşiğinin, meyve sineklerinde ve solucanlarda yaşam süresini uzattığı ve yağ oranı yüksek diyetlerle beslenen farelerin erken ölmelerini engellediğini ortaya koydu.Prof. Prolla ve ekibinin gerçekleştirdiği araştırma, geçmiş çalışmalara göre daha az resveratrol kullansa da, bileşiğin yaşam süresini uzatıcı etkisi gözlemlendi.

Bilim adamları, kalp, beyin ve kaslar üzerinde denenen bileşiğin en iyi sonucu kalpte verdiğini, fakat diğer dokular üzerinde de olumlu etkilerinin gözlendiğini belirtti.

Fakat yine de Prof. Prolla, bilim dünyasını şaşırtan bu gelişme ile ilgili olarak temkinli olmak gerektiğini, ve farelerde iyi sonuç veren bu bileşiğin, insanlarda aynı etkiyi yaratmama ihtimalinin - düşük de olsa - bulunduğunu belirtti.

ANF NEWS AGENCY